Населението на Непал постоянно нараства в Тасмания, дом на единствената непалска кръчма в Австралия

Тасмания е известна със своите планини, дори и да не могат да се конкурират с гигантските върхове на Непал.

Но островната държава привлича все по-голям брой непалци, които избират да я нарекат дом.

Третият най-говорим език в Тасмания е непалски, след английския и мандарин.

Хобарт може да се похвали и с единствения в Австралия непалски пъб, Chowk.

Президентът на Непалското общество на Тасмания Хагендра Сатиал каза, че в Хобарт живеят около 10 000 непалци, около 3 500 непалци в северната част на щата и няколкостотин в северозападната част.

„Географската структура също е подобна на хълмистите и долинните части на Непал.“

Заснежена планина с градски сгради и крайградски къщи на преден план
kunanyi / Mount Wellington не може да се конкурира с Хималаите, но помага на непалците да се чувстват като у дома си.(ABC News: Лорета Лохбергер)

Г-н Сатиал обаче каза, че климатът не е за всеки.

“Освен това, много хора наричат ​​Тасмания дом.”

Г-н Сатиал каза, че приспособяването към по-бавния начин на живот на Тасмания може да бъде трудно, но той го намира за спокоен.

„Не е много пренаселено, което кара хората да се движат лесно от едно място на друго.“

Предимства на тасманийската миграция

Демографът от Австралийския национален университет Лиз Алън каза, че мигрантите са склонни да се местят в райони, които увеличават възможностите им за заетост и образование, като същевременно се свързват със социални и културни мрежи.

„Тасмания предлага по-тиха, по-бавна среда от другите австралийски щати“, каза д-р Алън.

„Има предимства за хората от чужбина до установяване в Тасмания, начинът на живот и постоянството сред тях.“

Членове на отбор по крикет се скупчват над маса, за да обсъдят план за играЧленове на отбор по крикет се скупчват над маса, за да обсъдят план за игра
Членовете на непалския крикет клуб Лонсестън разглеждат план за игра.(ABC News: Manika Champ)

Д-р Алън каза, че през последните 15 години броят на хората, идващи в Австралия от Непал, се е увеличил драстично.

„Нетната миграция в чужбина към Тасмания е сравнително по-малка в сравнение с населението на щата.

„Всяко нарастване на хората, които се движат от чужбина към щата, би било доста забележимо, особено като се имат предвид историческите аспекти на предимно белите отвъдморска миграция към Тасмания“.

Данните на австралийското правителство показват, че в края на юни 2020 г. е имало почти 132 000 родени в Непал хора, живеещи в Австралия, пет пъти по-високи от цифрите за 2010 г.

Млади непалски деца в мрежа за крикетМлади непалски деца в мрежа за крикет
Много непалци избират да останат в Тасмания и да създадат семейство.(ABC News: Manika Champ)

Избирайки да остане

мъж с блейзър и риза с цветя с ръце в джобовете си и се усмихва на камератамъж с блейзър и риза с цветя с ръце в джобовете си и се усмихва на камерата
Хагендра Сатиал казва, че повечето непалци в Тасмания са квалифицирани мигранти.(Доставено: Khagendra Satyal)

Г-н Сатиал, който дойде в Австралия през 2015 г. и се премести в Тасмания от Сидни през 2019 г., е в процес на получаване на постоянен жител.

Той каза, че Тасмания е транзитен пункт за мигранти, тъй като те се установяват в Австралия и отговарят на изискванията за виза.

„Но много от непалците, след като получат местожителството си, започват да купуват жилища и да живеят тук и общността се разраства бързо“, каза той.

Г-н Сатиал каза, че непалците дори наричат ​​по-отдалечените джобове на Тасмания като Стенли и Страхан дом.

Непалската общност е създала различни спортни клубове в целия щат, като крикетът е фаворит.

„Повечето от хората, дошли тук от непалски произход, са квалифицирани мигранти, които работят в сектора на хотелиерството, в сектора на грижите за възрастните, в сектора на търговията на дребно, бизнес сектора и дори във фермите“, каза той.

Подобно на мнозина в общността, г-н Сатиал каза, че непалските мигранти също са изправени пред предизвикателства да намерят жилище на достъпни цени, както и да се ориентират в здравната система.

Единствената непалска кръчма в Австралия

Предприемачът Кирин Тапа купи бившия пъб Сохо в Южен Хобарт миналата година.

Преди това е било университетско свърталище, но сега е единствената непалска кръчма в Австралия и сервира само непалска храна.

пет ястия от традиционна непалска храна на маса, с кориандър и зелен лук отстранипет ястия от традиционна непалска храна на маса, с кориандър и зелен лук отстрани
Сега Хобарт е дом на непалски пъб.(Доставен: Чоук)

„Ние празнуваме непалската култура и свирим непалска музика“, каза той на Рик Годард Радио ABC Хобарт.

Той се присъединява към няколко други непалски ресторанта, като Kathmandu Cuisine, който отвори врати през 2013 г.

Chowk отвори врати през октомври, но като много бизнеси се изправи пред предизвикателствата на коронавируса и затварянето на границите.

„Тъй като се отправяме към зимата, сега малко се покачваме“, каза д-р Тапа.

„Имаме добра подкрепа от местните хора в и около Южен Хобарт и много непалци от цяла Тасмания; имаме хора, идващи чак от Девънпорт и Лонсестън.

Г-н Сатиал каза, че възможността да посетят непалския пъб е помогнала на мнозина да преодолеят домашното гадене.

„Това е много типична непалска храна и култура“, каза той.

Лилаво цвете в букет.Лилаво цвете в букет.
Лилавото цвете гомфрена е културно значимо за непалците.(Доставен: Киран Тапа)

Д-р Тапа притежава и цветна ферма в Ориелтън на югоизток, наречена Purple Love, която отглежда културно значимото цвете гомфрена.

Цветето е добре познато в Непал и части от Азия, където се използва в чай, а Чоук експериментира с използването му в коктейли и коктейли.

Д-р Тапа каза, че цветната ферма ще бъде туристическо начинание, което се надяваме да се възползва от популярността на фермите за лавандула и лалета в Тасмания.

„Цъфти пет месеца, така че ако наистина успеем да го отворим за туристи, ще имаме пет месеца търговски сезон“, каза той.

Публикувано преди 1 чпреди 1 часСъбота, 18 юни 2022 г. в 12:39 ч, актуализиран преди 1 чпреди 1 часСъбота, 18 юни 2022 г. в 12:48 ч

.