Натискът върху разходите за живот води до продоволствена несигурност и страхове от хронични здравословни проблеми

Все повече австралийци сега изпитват лека до умерена продоволствена несигурност поради цената и липсата на плодове и зеленчуци, което води до лошо здраве и натиск върху благотворителните организации, предупреждават експерти.

Рязко растящите разходи за живот са особено трудни за майката на три деца Джейн Уинтър.

Нейното петчленно семейство, което живее в Редклиф, северно от Бризбейн, е удвоило седмичната си сметка за хранителни стоки от между 100 и 150 долара на почти 300 долара.

„Използваме стандартна, домашна марка, каквото можем, само за да се опитаме да спестим малко пари, защото е малко нелепо“, каза тя.

Списък с хранителни стоки, който някога беше пълен с пресни продукти и здравословни съставки, сега е заменен с по-евтини алтернативи и преработена храна.

„Бързата храна бързо става по-евтина от здравословната храна, което е ужасно“, каза г-жа Уинтър.

„Това ще се превърне в наистина голям проблем и мисля, че детското затлъстяване ще стане много по-голямо поради това.“

„Не мога да изпратя децата на училище с обяд“

Мелиса Питърс работи в магазин за достъпни храни на запад от Бризбейн, известен като Restore, управляван от организацията с нестопанска цел Ipswich Assist.

Мелиса се усмихва с очила.
Мелиса Питърс казва, че броят на купувачите в благотворителния магазин за хранителни стоки на Ipswich Assist се е утроил, някои от които са от средната класа.(ABC News: Бъз Ръдик)

Тя каза, че благотворителната организация е видяла значително увеличение на семействата, някои с двоен доход, търсещи помощ, за да изхранват семействата си.

„Преди това увеличение на разходите за живот виждахме около 30 до 40 души, които идват всяка седмица, а сега достигаме до 100 души, 100 семейства, които идват всяка седмица“, каза г-жа Питърс.

„Хората ни казват, че вече не могат да си позволят само основни хранителни стоки, плодове и зеленчуци, не могат да изпратят децата си на училище с обяд, защото разходите за живот просто стават все по-високи и по-високи всяка седмица.“

Консерви с печен боб в благотворителния магазин за хранителни стоки Ipswich Assist RestoreКонсерви с печен боб в благотворителния магазин за хранителни стоки Ipswich Assist Restore
Консерви с печен боб в благотворителния магазин за хранителни стоки на Ipswich Assist.(ABC News: Бъз Ръдик)

Магазинът получава храна от OzHarvest и Foodbank, както и дарения от масови супермаркети, като всички артикули се продават за $1 всеки.

„Виждаме все повече и повече семейства, които никога преди не са имали нужда да търсят помощ, защото никога не са изпитвали някакви финансови затруднения или криза в миналото“, каза тя.

„Това е чувство на уязвимост, което те не искат да показват на света… [but] често им напомняме, че търсенето на помощ не е слабост.”

„Ефект на голямо домино“

Тъй като нарастващите цени на храната, горивото и наемите не показват признаци на намаляване, г-жа Питърс каза, че се очаква ситуацията само да се влоши.

„В кой момент свършва? В кой момент се случва нещо, което спира да засяга всекидневните австралийци?“ тя каза.

„Ако хората се заровят в дългове и изпадат все повече и повече във финансова криза, тогава трябва да разчитат на все повече и повече места за предоставяне на помощ.

„И тези места за помощ нямат достатъчно финансиране и това просто се превръща в този голям ефект на доминото върху хората, които не могат да се издържат сами.“

Пру се усмихва до стелаж с дрехи.Пру се усмихва до стелаж с дрехи.
Магазинът за дрехи втора употреба на Prue Burke вече разполага с безплатен обществен килер.(ABC News: Бъз Ръдик)

Жената от Redcliffe Pru Burke също отвори безплатна обществена килера с купища безплатни, дарени килери, предназначени за жителите на Куинсланд, които се справят трудно.

„Виждам майките всеки ден да идват и да ми разказват историите си и това е сърцераздирателно“, каза тя.

„Тези малки капки в океана ще им спестят много повече пари в крайна сметка.

„Ако имате способността, опитайте се да направите нещо подобно. Отворете килер за храна, говорете с членовете на вашата общност и намерете начини да си помагате взаимно.“

Страхове от нарастващо затлъстяване, хронични заболявания

Д-р Уорд седи в болнично отделение и изглежда суров.Д-р Уорд седи в болнично отделение и изглежда суров.
Експертът по хранителна сигурност д-р Алета Уорд казва, че има ясна връзка между диетите с недостиг на хранителни вещества и хроничните заболявания.

Експертът по продоволствена сигурност на Университета на Южен Куинсланд Алета Уорд каза, че Австралия сега изпитва лека до умерена продоволствена несигурност поради липса на консумация на плодове и зеленчуци.

„Проблемът с леката до умерена хранителна несигурност е, че води до затлъстяване, така че ние имаме храна, просто не е правилният тип храна“, каза д-р Уорд.

„Повечето семейства не биха купили маруля айсберг за 10 долара.“

.