Прекомерното предлагане на авокадо подтиква австралийците да се запасят, докато са евтини

Затрудняващите се производители на авокадо призовават клиентите да си пробият път през пренасищането с евтини плодове, преди това да изпрати мнозина в индустрията на стената.

Предлагането на авокадо изпреварва търсенето в цялата страна, оставяйки много производители да се борят да спечелят.

Главният изпълнителен директор на Avocados Australia Джон Тиас каза, че индустрията отчаяно иска да вдигне вътрешния и международния прием на плодовете.

„Австралийците вече са едни от най-големите консуматори на авокадо в света, но трябва да засилим това допълнително“, каза той.

“[Australians] изядохме около 4 килограма авокадо на човек през 2021 г., но трябва да качим до около 5 до 6 кг.”

Г-н Tyas каза, че почти 80% от австралийските домакинства ядат авокадо, но все още има място за отглеждане.

Джон Тиас се усмихва пред дърво.
Джон Тиас иска да види австралийците да ядат до шест килограма авокадо годишно.(ABC Северно крайбрежие: Ким Хонан)

Производителите молят потребителите да купуват големи

Ситуацията с свръхпредлагане ще се влоши поради започването на производство на стотици нови дървета от авокадо, засадени през последното десетилетие, добавяйки към излишъка от плодове.

Фермерът Нола Щъм каза, че се тревожи за бъдещето на своята ферма за авокадо от 160 хектара в Комбойн на Средния северен бряг на Нов Южен Уелс.

„Имаме много млади насаждения, които излизат на пазара [but] вече имаме много плодове”, каза тя.

“Ние също искаме да увеличим износа си, но в момента само Западна Австралия има успех в достъпа до нови пазари.”

Купчина зелени авокадо на земятаКупчина зелени авокадо на земята
Фермерите оставят хиляди излишни авокадо да гният в Атертън, Северен Куинсланд.(Доставено: Jan De Lai)

Г-н Tyas каза, че реколтата на WA е намаляла спрямо миналата година, което е добра новина за производителите на източното крайбрежие.

„С навлизането на пролетта и лятото ще видим, че обемите на доставките намаляват“, каза той.

„Предполагам, че има малко отсрочка за производителите на източното крайбрежие, която идва по-късно тази година.

.