Фермерите поискаха да обосноват исканията за повишаване на цените, тъй като Coles извършва преглед на цените

Ако ви е трудно да плащате високите цени за прясна храна в момента, помислете за фермерите, които ги доставят.

Доставчиците на супермаркети често са заключени в договори с големите хранителни магазини и най-вече нямат предимство при договарянето на повишения на цените.

Гигантът на супермаркетите Coles заяви, че е получил пет пъти повече от обичайния брой обжалвания за повишаване на цените от доставчици в сравнение със същото време миналата година.

Въпреки че компанията е признала, че разходите на доставчиците са се увеличили по време на пандемията; и че енергетиката, труда, корабоплаването и логистиката отново нараснаха тази година поради войната в Украйна, плащанията на фермерите остават предимно фиксирани.

Компанията прогнозира „безпрецедентен кръг от обжалвания за повишаване на цените през следващите 12 месеца от националните производители на храни и хранителни стоки“ и заяви, че ще преразгледа начина, по който се справя с тези искания.

Но в това, което се очаква да добави напрежение към отношенията, фермерите са помолени да предоставят доказателства и разбивки на тези по-високи разходи, за да оправдаят всяко потенциално увеличение.

В изявление Коулс каза: „Основен фокус на прегледа е как доставчиците ще докажат на Коулс, че размерът и обхватът на собствените им разходи се увеличават.

Цената замръзва

Jan Harwood от Margaret River Free Range Eggs е един от тези, които се борят с нарастващите производствени разходи.

„Нашите опаковки се покачиха с 30 процента за 12 месеца, [while] люпилнята току-що вдигна цените си с 20 процента и това наистина ще ни навреди“, каза тя.

Г-жа Харууд каза, че цените на яйцата в Съединените щати са се повишили с 50 процента миналата година и смята, че Австралия трябва да последва примера.

Тя също беше притеснена за въздействието на кампанията за замразяване на цените на веригата супермаркети Woolworths върху доставчиците.

Яйцата, овесените ядки и млечните продукти са в списъка с над 200 стоки с домашна марка, чиито цени са „замразени“.

“Те вече вървят по много тънка линия по отношение на печалбите.”

Регулатор за проучване на всеки доставчик

Независим рецензент на Кодекса за храни и хранителни стоки Крис Лептос каза, че следи отблизо големите супермаркети.

„Планирам да изследвам 100 процента от доставчиците на Aldi, Coles, Metcash и Woolworths през септември и очаквам да видя повече положителни отзиви от доставчиците, отколкото получих миналата година“, каза г-н Leptos.

В последното му проучване 16% от респондентите твърдят, че техният търговец на едро или дребно е действал неразумно понякога, а 30% казват, че не се оплакват от договорите си от страх от репресия от супермаркетите.

Г-н Лептос се срещна с големите супермаркети през май, за да обясни, че процесът на жалби в Кодекса не е подходящ за целта и е необходим „по-малко формален и по-рационализиран процес на жалби“.

Woolworths назначи адвокат по трудово правоотношение Хелън Макензи като арбитър, който да наблюдава сделките им с доставчици, докато Коулс назначи бившия викториански премиер Джеф Кенет да направи същото.

Г-н Лептос каза, че ще се срещне с арбитрите през август, за да обсъдят по-нататъшните подобрения на Кодекса.