Цените на „атрактивните“ хайлендски говеда се покачват в Австралия, тъй като смяната на дървета увеличава търсенето на порода

Рухести палта, дълги рога и големи ресни са много на мода на австралийския животновъден пазар в момента.

Шотландските хайлендски говеда са в толкова голямо търсене, че животновъдите са се отказали от списъците на чакащите, тъй като цените скочат до небето.

Развъдчикът от Южен Гипсланд Дениз Караджа каза, че търсенето се е увеличило през последните две години.

Г-н Караджа отглежда планински райони от шест години и в момента има 50 говеда в кошарата си.

Телето подпира глава върху майка си, която има рошава козина и дълги рога.
Високопланинските говеда са посочени като рядка порода в Австралия.(Доставени: Mollie Agostino – Mail Fold)

Той каза, че получава телефонно обаждане почти всеки ден от някой, който иска да купи.

„Ние сме преминали от говедата, които са лесно достъпни за животновъди, които имат списъци на чакащите за две или три години“, каза той.

„Отървахме се от нашия списък с чакащи и просто направихме търг сега, защото няма да можем да покрием търсенето. Следващата ни продажба е чак през 2023 г.“

Каква е движещата цена?

Хайленд е най-старата порода говеда в света, традиционно отглеждана за говеждо месо в родната Шотландия. Има дори кралска връзка, тъй като се разбира, че кралица Елизабет II яде само говеждо месо от Хайленд.

Червена планинска крава с големи рога гледа към камерата.Червена планинска крава с големи рога гледа към камерата.
Говори се, че кралица Елизабет II яде само хайлендско говеждо месо.(Доставени: Mollie Agostino – Mail Fold)

В Австралия Хайленд все още се смяташе за рядък и обикновено беше по-скоро бутикова порода за хоби фермери поради добрия им външен вид и ниската поддръжка.

Г-н Караджа каза, че интересът към кравите е нараснал, когато повече хора започнаха да напускат града по време на COVID и да се преместят в страната.

Той каза, че хора, които не са жители на провинцията или опитни фермери, се местят в страната и купуват по-малки имоти.

„Не трябва да разчитат на доходи, те избират нещо, което изглежда привлекателно в падока, а Хайлендс има много добър външен вид“, каза г-н Караджа.

„Нямаме квартира, но във фермата постоянно идват хора, които искат да правят снимки и просто да прекарват времето си с тях.“

две телета докосват носовете две телета докосват носовете
Хайлендските говеда са известни с нежен темперамент. (Доставени: Mollie Agostino – Mail Fold)

Не само хоби фермери, които се интересуват от породата

С нарастването на популярността не само сменячите на дървета се интересуват от едър рогат добитък, тъй като търговските животновъди също започват да обръщат внимание.

Ветеринарният лекар на Гизбърн Глен Хейсти отглежда Хайлендс от 26 години и наскоро наблюдава увеличение на закупуването на ембриони.

„Имаме хора, които искат до 40 развъдчици, които не могат да бъдат снабдени в момента, така че започват да се занимават с ембриони“, каза д-р Хасти.

„Ние сме внасяли ембриони няколко пъти, за да разширим генетиката в Австралия, но всъщност досега това са били само малки парченца в страната.

„Финансово, това е много добър вариант. Получавате най-добрите животни от нечия кошара.

Майка и теленце играят в тревата.Майка и теленце играят в тревата.
Нарасналата популярност води и до увеличаване на регистрираните животновъди.(Доставени: Mollie Agostino – Mail Fold)

Въпреки това д-р Хасти каза, че е разочароващо да бъдеш развъдчик на Хайленд в момента, тъй като търсенето е толкова голямо.

„Обичам да ги отглеждам“, каза той.

“Но се страхувам какво ще се случи, когато хората започнат да се отчайват, какви животни ще видим наоколо.”

Породите влизат и излизат от мода

Агентът по животновъдството на Коркоран и Паркър Уодонга Кейти Луис каза, че някога едрият рогат добитък от Хайленд е бил новост, която фермерите ще вземат евтино от магазините, но през последните 12 месеца това се превръща в онлайн война за наддаване.

„Когато хората се обаждат сега за Highlands, първото нещо, което правите, е да ги предупредите за цената“, каза г-жа Люис.

„Те не са достъпният чифт отбивачи, който намирахте в последните няколко писалки на разпродажба в магазина. Така бяха.

„Отворихме кутия с червеи миналата година. Сложихме ги [online portal] Auctions Plus и стана балистично. Все още не съм виждал подобно наддаване.

„Продадохме крава и теле за 17 100 долара, както и търговски бик, направен на север от 16 000 долара преди няколко седмици.

Крава майка с рошави ресни, дълги рога с телето си.Крава майка с рошави ресни, дълги рога с телето си.
Г-жа Люис казва, че манията за добитъка Higland също ще отшуми.(Доставено: Кейти Луис )

Г-жа Люис каза, че не е необичайно да видите как редки породи влизат и излизат от мода на пазара, а популярността на Хайлендс е „прищявка“.

„Не съм сигурен колко дълго ще виждаме този ценови балон, където модата ще изчезне.

“Въпреки това, Highlands е трудно да се възпроизведат при кръстосване, така че мисля, че това е причината за цената е тяхната рядкост.”

.